Repollo al ajopimentón colorao!

Una receta muy sabrosa, que puedes prepararla de dos modos distintos. O bien, utilizando el repollo ya hervido que empleas para el cocido. O partiendo del repollo crudo, finamente picado.

Tan sólo necesitas el ingrediente principal: el repollo, aunque puedes utilizar otras verduras. A tu elección. Aceite, ajo, sal y pimentón dulce:

Fotografía de María

En una sartén, saltea los ajos en el aceite, con sumo cuidado de que no se te quemen y antes de que se doren, añades el repollo y tapa la sartén. Puedes usar papel de aluminio también como tapa. Ojo y no te quemes! Dale vueltas hasta que esté blandito. Y en el último momento incorporas el pimentón dulce. O picante si lo prefieres así.

Fotografía de María

¿Te animas a probarlo? Espero que te guste!

Con todo cariño.,

María ;-)

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