¿Qué verduras, hortalizas y frutas incluir en tu lista de la compra más saludables y económicas?
Obviamente, esto va a depender del lugar del mundo en el que te encuentres.
En mi país, España, encontramos estos productos de buena calidad y mucho más económicos en las verdulerías y fruterías del barrio, en los mercadillos ambulantes y en contados supermercados. Pero pocos. Recomiendo por tanto los primeros, que te permiten comprar a granel sin emplear tanto envase plástico, tan perjudicial para el planeta. Te llevas tus bolsas de tela...y listo!
Y pasamos ya a las listas...sin más demora.
Verduras y Hortalizas Frescas:
Acelgas
Ajos
Apio
Berenjena
Brócoli
Calabaza
Calabacín
Cebollas
Coles de Bruselas
Coliflor
Champiñones
Chirivías
Espinacas
Judias Verdes
Lechuga
Lombarda
Nabos
Patatas
Perejil
Pimientos Rojos
Pimientos Verdes
Puerros
Remolacha
Repollo
Tomates
Setas
Frutas Frescas:
Limones
Manzanas
Naranjas
Peras
Plátanos
Aclaración pertinente:
Hay que fijarse siempre en el precio por kilo, compres donde compres, especialmente si lo haces en un súper y te plantan en una bandejita, cuatro piezas de lo que sea...
En ocasiones sale rentable comprar estos productos en lata, o congelados. Si tienes un buen congelador con capacidad, seguramente, podrás aprovechar las ofertas según sea la época del año.
Mi lista de productos "estrella" en esta categoría "no frescas" por su buena relación calidad/precio son los siguientes:
Congelados:
Acelgas
Calabaza
Coles de Bruselas
Coliflor
Espinacas
Judías Verdes
En Conserva:
Remolacha
Pimientos
Tomate natural triturado
Macedonia de frutas
Piña natural
Espero que te sirva!
Con todo cariño.,
María ;-)

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