¿Qué se necesita para cocinar?
Si alguna vez te has ido de acampada, te habrás dado cuenta de lo poco que se necesita en realidad, para hacer una comida excelente, con muy pocos utensilios. Ahora bien, de lo que no puedes zafarte es de la cocina en sí, tan humilde o costosa como te puedas permitir.
Imprescindible es por tanto, una cocina, o al menos una estufa de gas sobre la que se pueda cocinar. Estoy segura que conoces los fogones adaptables a una bombona de butano., por mi propia experiencia sobre ellos se cocina de maravilla!
Y luego y a continuación, viene todo lo demás...
Tu equipo de cocina -sobre todo y en tiempos de crisis- va a depender mucho no sólo de tu presupuesto sino también de tu imaginación.
Afortunadamente, todo lo buenísimo y carísimo en cuestión de equipamiento de cocina tiene su versión hipereconómica en tu tiendecita del barrio. O en el mercadillo de tu pueblo más cercano. O te lo puedes fabricar tú mism@!
Sin embargo, esta lista te ayudará bastante, al menos a la hora de organizar tus armarios de "elaboración". Para mi esenciales son:
Batidora manual
Pasapurés
Coladores
Cazos
Ollas
Sartenes
Paellera
Rallador manual
Cuchillos y hacha de cocina
Tijeras
Espumadera
Araña
Chino
Espátulas de silicona
Exprimezumos
Cubiertos
Pinzas
Vasos
Platos
Fuentes
Abrelatas
Sacacorchos
Y:
Papel de Aluminio
Papel Film (Rollo de plástico fino transparente)
¿Qué utensilios son también necesarios, pero que puedes suplir sin problema alguno con tu imaginación?
Un vaso boca abajo para cortar pasta
Una botella como rodillo
Doble caldero para cocinar al vapor
Una parrilla con papel de aluminio doblándolo en zig zag o abanico
Una pajita de plástico firme, como deshuesador
Una taza de cerámica como afilador de cuchillos
Y ya se me irán ocurriendo algunos más! ¿Lo ves bien?
Con todo mi cariño.,
María ;-)
Comentarios
Publicar un comentario