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Mostrando entradas de octubre 8, 2020

Organiza y planifica tus menús por temporada, semana y mes: esta es la clave del ahorro!

 Fotografía de Aries Jay -Pixabay- Mi abuela solía refranear con respecto a casi cualquier situación en la vida...No se me olvida uno que dice así: "No hay mejor lotería que el trabajo y la economía". Y, sí ojalá un día compremos un boletillo y nos lluevan millones, pero mientras tanto, más vale que en tiempos de crisis, nos las ingeniemos economizando lo máximo posible, para alimentarnos aún mejor todavía! La manera más práctica de economizar en nuestra alimentación , impidiendo que existan agujeros en una maltrecha economía doméstica, es organizar y planificar nuestros menús, por temporada, semana y mes. Al principio, puede que te resulte ingrato y pesado, pero es algo a lo que puedes dedicarle algún tiempo y luego, permanece para siempre. O hasta que tú decidas modificarlo. Es posible, que al igual que hacía mi abuela -y tantas madres- (sobre todo "de las de antes") tengas a buen recaudo un archivo con sus propios libros de recetas de cocina: manuscritas, o de su...

Sugerencias para menús de un único plato principal de "Cocinar muy humildemente"

  Fotografía de Corophoto -Pixabay- A continuación te muestro un listado de platos únicos que acompañados por una buena ensalada y fruta, constituyen en sí un menú para el almuerzo o la cena, en cualquier época del año., he aquí una muestra: 1.  Arroz a la cubana 2.  Arroz con atún 3.  Arroz con higaditos 4.  Arroz con mejillones 5.  Arroz con picadillo de chorizo 6.  Arroz con verduras 7.  Arroz negro 8.  Atún con pisto 9.   Canelones con bechamel de carne 10. Canelones con bechamel de verduras 11. Cocas de verduras o pizzas rectangulares 12. Cocido madrileño 13. Empanada de carne 14. Empanada de pescado 15. Empanada de verduras 16. Ensalada al estilo murciano 17. Ensalada de legumbres 18. Ensaladilla rusa al estilo alicantino 19. Espagueti a la carbonara 20. Espagueti a la napolitana 21. Espirales de pasta con salsa de tomate y jamón cocido 22. Fabada 23. Garbanzos con espinacas 24. Judías con cerdo 25. Lasaña de carne 26. Lasaña ...

Sugerencias para confeccionar menús de otoño/invierno de "Cocinar muy humildemente"

 Fotografía de RitaE -Pixabay- *Listado de sugerencias de platos vegano/vegetarianos, aquí! ;-) Listado de sugerencias de primeros platos otoño/invierno de "Cocinar muy humildemente": Listado de primeros platos de Otoño/Invierno: 1-Caldo de ave 2-Caldo de pescado 3-Caldo de vaca/ternera 4-Caldo de verduras 5-Crema de calabacín 6-Crema de calabaza 7-Crema de verduras 8-Crema de zanahorias 9-Huevos con patatas fritas 10-Pimientos fritos 11-Pisto 12-Puerro a la vinagreta 13-Puré de patatas 14-Repollo al ajopimentón colorao 15-Sopa de pescado con fideos o arroz 16-Sopa de tomate Listado de segundos platos de Otoño/Invierno: 1-Costillas de cerdo rehogadas 2-Croquetas de carne 3-Croquetas de champiñones o setas 4-Croquetas de pescado 5-Croquetas de verduras 6-Empanadillas de carne 7-Empanadillas de espinacas 8-Empanadillas de morcilla 9-Empanadillas de pescado 10-Empanadillas de pisto 11-Empanadillas de verduras 12-Filetes de hígado encebollado 13-Merluza con tomate 14-Pollo a la n...

Sugerencias para confeccionar menús de primavera/verano de "Cocinar muy humildemente"

  Fotografía de RitaE -Pixabay- *Listado de sugerencias de platos vegano/vegetarianos, aquí! ;-) Listado de sugerencias de primeros platos primavera/verano de "Cocinar muy humildemente": 1-Aros de cebolla 2-Champiñones o setas rehogadas 3-Coliflor rebozada 4-Ensalada de col y naranja 5-Ensalada de legumbres 6-Ensalada de estilo murciano 7-Ensaladilla rusa al estilo alicantino 8-Gazpacho 9-Huevos con patatas fritas 10-Huevos rellenos 11-Palitos de berenjena 12-Palitos de zanahoria 13-Patatas bravas 14-Patatas con mayonesa de ajo 15-Pimientos fritos 16-Salmorejo 17-Tortilla de arroz 18-Tortilla de bacon 19-Tortilla de patatas con cebolla, ajito y perejil 20-Tortilla de verduras Listado de sugerencias de segundos platos primavera/verano de Cocinar muy humildemente: 1-Empanadillas de carne 2-Empanadillas de espinacas 3-Empanadillas de morcilla 4-Empanadillas de pescado 5-Empanadillas de pisto 6-Empanadillas de verduras 7-Filetes rusos 8-Hamburguesas 9-Hamburguesas de chorizo 10-H...

Listado de todas las recetas vegano/vegetarianas de "Cocinar muy humildemente"

  Fotografía de Congerdesign -Pixabay- Aquí te muestro el Listado alfabetizado de todas las recetas vegano/vegetarianas que irás descubriendo en “Cocinar muy humildemente” a medida que sean publicadas. Todas las recetas vegano/vegetarianas de "Cocinar muy humildemente": 1.   Aros de cebolla 2.   Arroz a la cubana vegetariana 3.   Arroz con verduras 4.   Batido de frutas 5.   Caldo de verduras 6.   Canelones veganos 7.   Champiñones o setas picantes 8.   Champiñones o setas rehogadas 9.   Coca de verduras o pizzas veganas rectangulares 10. Cocido de verduras 11. Coliflor rebozada 12. Crema catalana vegetariana 13. Crema de calabacín 14. Crema de calabaza 15. Crema de verduras 16. Crema de zanahorias 17. Croquetas de champiñones o setas 18. Croquetas de verduras 19. Empanada de verduras 20. Empanadillas de espinacas 21. Empanadillas de piña con natillas 22. Empanadillas de pisto 23. Empanadillas...