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Fideuá con higaditos de pollo

  Fotografía de María Una sabrosísima receta que puede servirte de plato único -y que puedes variar a tu gusto- simplemente intercambiando la proteína animal por otra de tu agrado o añadir verduras "visibles", que en este caso se encuentran ya diluidas en sustancia, formando parte de un poderoso caldo. ;-) ¿Qué vamos a necesitar? Fotografía de María Como se aprecia en la imagen: higaditos previamente elaborados, encontrarás aquí la receta: haz click , pasta fideuá y un buen caldo de pollo, es lo ideal. Si no lo tienes, añade agua., evidentemente, el resultado no será igual, pero puede parecerse bastante., a falta de azafrán, colorante alimenticio...y mucho amor.  En una sartén con un chorrito de aceite, calienta al fuego e incorpora los higaditos y la pasta fideuá, rehoga, tal que así: Fotografía de María Añade ahora el caldo de pollo y deja que burbujee a fuego vivo durante tres minutos, tal que así... Fotografía de María Transcurridos los tres minutos, baja el fuego al míni...